WEST COST BREWING
ULTRA SHIFT
West Coast IPA / 6.5% ABV
音楽を作るかの如く生まれる、アルケミストのレシピ開発。
ホップのコンビネーションは旋律を奏でるように生まれ、音の波は苦みと香りの効いたうなりをあげていく。
アルケミストが絶大な信頼を置くプロデューサーに依頼し、爆発的なホップ感あふれる最強のビールが完成した。
ホップフレーバーを最大限に引き出した結果、アプリコットやいちごのアロマに、パイナップルや桃のような、甘く完熟したフルーツのフレーバー。苦みはIPAの割に少なめ、軽やか且つスッキリした味わいでドリンカブル。
ホップの組み合わせの影響は、こんなにも変化をもたらすものなのか。これまでのWest Coast IPAとは全く違うメロディーが完成!