まんさくの花
まんさくの花純米吟醸生原酒亀ラベル四年熟成古酒 720ml
¥2,090 円 税込
〔商品紹介〕
2020年3月に上槽した「純米吟醸生原酒 亀ラベル」を火入れせずに、生酒のままサーマルタンクで熟成させています。上槽後約3年間は氷温貯蔵を行って酒質を安定させた後、約15℃で1年間熟成させることで、古酒としてのビンテージ感を出すよう仕上げています。黒砂糖を思わせるようなコクのある甘味が特徴で、酸味と旨味が凝縮された柔らかな味わいです。是非ご賞味ください。
!未成年者の飲酒は法律で禁止されています!
蔵元 : 日の丸醸造/秋田県
使用米 : 亀の尾
精米歩合 : 55％
アルコール度数 : 16.0度
保管方法 : 冷蔵